Kuinka käyttää silikoni-kakkumuottia?

Viime vuosina värikkäät silikoniset kakkumuotit, joilla on suloiset ja monipuoliset muodot, ovat nopeasti saaneet suosiota. Silikonikakumuotit ovat pehmeitä, kokoontaitettavia, taivutettavia eivätkä helposti muodonmuutoksia. Sen avulla valmistettu taitettava lounasrasia voidaan käsitellä yhdellä kädellä. Kakkuvormi on litistetty ja varastoitu, ja se voidaan avata kokonaan kevyellä kättelyllä, joka on kätevä kuljettaa ja säilyttää. Lisäksi silikonimateriaalia ei ole helppo tahrata öljyllä, ja se on erittäin kätevä puhdistaa. Monikehyksinen kakkumuotti ei tartu ja haju. Muihin kakkumuotteihin verrattuna silikonimuotit ovat rakenteeltaan pehmeitä, joten purkaminen ei ole enää hankalaa ja se voi pitää leivonnaisen täydellisen muodon.

Silikonikakumuotit on valmistettu elintarvikekäyttöisestä silikonista, jolla on suhteellisen vakaat kemialliset ominaisuudet. Se voi olla vakaa välillä -60 ° C - 250 ° C, eikä se reagoi muiden aineiden kanssa kuin vahva alkali ja fluorivetyhappo. Uunin, mikroaaltouunin, höyryuunin, jääkaapin jne. Lämpötila ei ylitä tätä aluetta, eikä siinä pitäisi olla mitään ongelmaa.

Korkeassa lämpötilassa käytetyn silikonin toksisuudesta ei ole tutkimustietoa. Lisäksi silikoni on luonnonhiekasta ja kivestä saatu komponentti. Se ei ole muovia eikä kumia. Sen laatu ja turvallisuus ovat huomattavasti parempia kuin muovi ja kumi. Se on myrkytön ja mauton. Se on myös raaka-aine vauvan tutille ja keinotekoisille elimille. Sitä on käytetty laajalti kansainvälisesti. Käytetään erilaisissa pöytä-, keittiö- ja muissa tuotteissa.

Lopuksi haluaisin muistuttaa teitä erityisesti silikoni-kakkumuottien käytöstä kakkujen valmistuksessa

1. Silikonimuotit soveltuvat raskaille kermakakkuille vain, jos niitä ei ole voideltu ja jauhettu etukäteen; tietysti, jos et halua tehdä raskaita kermakakkuja, sinun on tehtävä valmistelut etukäteen.

2. Se voidaan purkaa pienen jäähdytyksen jälkeen, jotta muoto on täydellinen ja kaunis.

3. Kakkujen paistaminen silikonimuotteissa kestää vähän kauemmin.